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數(shù)字折光儀用于快速測(cè)定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度，廣泛應(yīng)用于制糖、食品、飲料等工業(yè)部門(mén)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中。 適用于醬油,番茄醬等各種醬類(lèi)（調(diào)味料）產(chǎn)品的濃度測(cè)量；果醬、糖稀,液糖和各種水果等含糖分較多產(chǎn)品的糖度測(cè)量；果汁,清涼飲料及炭酸飲料的生產(chǎn)線上的品質(zhì)管理,發(fā)貨前檢驗(yàn)等。在水果從種植至銷(xiāo)售的過(guò)程中,它可測(cè)定準(zhǔn)確的收采時(shí)期, 作甜度分級(jí)分類(lèi)。